Os preços da pecuária brasileira têm registrado uma alta significativa desde o final de agosto em todas as regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em São Paulo, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3, juntamente com a carcaça casada no atacado da Grande São Paulo, apresentou uma valorização de mais de 15% apenas no mês de outubro.
Essas altas refletem a menor oferta de animais para abate em várias regiões, fator que, segundo o Cepea, tem um impacto distinto entre as praças do país. Desde o final de junho, enquanto o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 em São Paulo registrou um aumento de 40%, as praças localizadas no Centro-Norte do Brasil apresentaram uma valorização entre 44% e 63%, indicando uma pressão ainda maior sobre os preços nessas áreas, possivelmente devido a uma oferta mais restrita.
Ainda no mesmo período, o preço da carcaça casada de boi no atacado da Grande São Paulo – referência para os preços no mercado doméstico – acumulou uma alta de 36%. Esse aumento expressivo reflete a forte demanda por carne bovina no mercado interno, enquanto a oferta segue apertada.
Esses movimentos de alta indicam um cenário de fortalecimento para o setor pecuário no Brasil, impulsionado pela combinação de uma demanda aquecida e uma oferta restrita de animais prontos para abate. O impacto regionalizado das valorizações também sugere diferenças na dinâmica de oferta e demanda em cada praça, o que pode continuar influenciando os preços de maneira diferenciada nos próximos meses.
