O mercado interno de boi gordo tem sido marcado por um cenário de cautela ao longo do mês de janeiro, de acordo com informações de pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Apesar do foco dos pecuaristas em comercializar animais prontos para abate no início do ano, a disposição para aceitar preços considerados baixos tem sido limitada.
Os produtores estão optando por realizar vendas em quantidades reduzidas, priorizando a necessidade de manter uma reserva de caixa. A cautela é reflexo da resistência em aceitar valores que não atendam às expectativas, contribuindo para a manutenção de preços mais estáveis no mercado. A estratégia adotada pelos pecuaristas destaca-se neste período em que tradicionalmente o consumo de carne bovina é mais fraco.
Além disso, em diversas regiões monitoradas pelo Cepea, as chuvas têm sido mais frequentes, proporcionando uma recuperação das pastagens. Esse cenário favorece a criação de condições mais favoráveis para a comercialização, permitindo que os produtores possam aguardar por melhores oportunidades de negociação.
O resultado desse panorama é um recuo relativamente pequeno nos preços dos animais destinados ao mercado doméstico, mesmo durante um mês historicamente caracterizado por um consumo de carne bovina menos expressivo. A resistência demonstrada pelos pecuaristas perante a pressão dos frigoríficos contribui para a estabilidade do mercado, indicando uma postura mais conservadora e estratégica na comercialização de boi gordo.
