O abacaxi é uma fruta tropical que tem muitas propriedades benéficas para a saúde. O suco de abacaxi é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e em bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e na redução da inflamação.
Além disso, o abacaxi é diurético, ou seja, ajuda a eliminar o excesso de líquidos do corpo e a prevenir a retenção de líquidos. Uma ótima forma de consumir o abacaxi é em forma de suco, que é refrescante, hidratante e muito fácil de fazer. Veja como fazer suco de abacaxi natural com a fruta ou com a casca.
Ingredientes do suco de abacaxi:
- 1/2 abacaxi maduro
- 500 ml de água
- Açúcar ou adoçante a gosto
- Suco de 1/2 limão (opcional)
- Folhas de hortelã (opcional)
Modo de preparo:
- Descasque o abacaxi e corte-o em pedaços. Reserve a casca se quiser fazer o suco com ela.
- No liquidificador, coloque os pedaços de abacaxi, a água, o açúcar ou adoçante e o suco de limão se quiser. Bata bem até obter um líquido homogêneo.
- Se desejar, coe o suco para retirar as fibras da fruta. Adicione folhas de hortelã se quiser dar um toque refrescante ao suco.
- Sirva gelado ou com gelo.
Dicas do suco de abacaxi:
- Você pode variar o sabor do suco de abacaxi adicionando outras frutas como maracujá, laranja, morango, etc.
- Você pode aproveitar a casca do abacaxi para fazer outro suco. Basta lavar bem a casca e colocá-la no liquidificador com água e açúcar ou adoçante. Bata bem e coe. O suco da casca tem os mesmos benefícios da fruta e ainda evita o desperdício.
- O abacaxi combina muito bem com drinks alcoólicos como caipirinha, piña colada, batida, etc.
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