A Pipoca com manteiga é um clássico que agrada a todos os paladares. Seja para assistir a um filme, para servir em uma festa ou para matar a fome, essa receita é simples, rápida e irresistível. Neste artigo, vamos mostrar como fazer pipoca com manteiga na panela, no micro-ondas ou no forno e dar dicas de temperos e variações para você experimentar.
Pipoca com manteiga na panela
Para fazer essa delícia na panela, você vai precisar de:
- 1 xícara de milho de pipoca
- 100 g (1/2 tablete) de manteiga de boa qualidade
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
O modo de preparo é o seguinte:
- Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Vá retirando a espuma branca que se forma por cima da manteiga com uma colher, até que fique somente a parte amarela.
- Em uma pipoqueira ou panela comum, coloque o óleo e o milho. Tampe e leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando, até que o milho comece a estourar.
- Abaixe o fogo e continue mexendo até que os estouros diminuam. Desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande.
- Despeje a manteiga derretida por cima da pipoca e misture bem. Tempere com sal a gosto e sirva em seguida.
Pipoca no micro-ondas
Para fazer essa delícia no micro-ondas, você vai precisar de:
- 1/4 de xícara de milho de pipoca
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Um saco plástico próprio para micro-ondas
O modo de preparo é o seguinte:
- Coloque o milho e a água dentro do saco plástico e feche bem, deixando um pouco de ar dentro. Faça alguns furos no saco com um garfo para sair o vapor.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 4 minutos ou até que os estouros diminuam.
- Derreta a manteiga em uma tigela no micro-ondas por cerca de 30 segundos ou até que esteja líquida.
- Retire a pipoca do saco plástico e coloque em uma tigela grande. Regue com a manteiga derretida e tempere com sal a gosto. Sirva em seguida.
Pipoca no forno
Para fazer essa delícia no forno, você vai precisar de:
- 1/4 de xícara de milho de pipoca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Sal a gosto
- Uma assadeira grande
O modo de preparo é o seguinte:
- Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o milho. Tampe e deixe em fogo alto até que o milho comece a estourar.
- Abaixe o fogo e continue mexendo até que os estouros diminuam. Desligue o fogo e transfira a pipoca para a assadeira.
- Derreta a manteiga em uma panela ou no micro-ondas e despeje sobre a pipoca, misturando bem. Tempere com sal a gosto.
- Leve a assadeira ao forno por cerca de 15 minutos, mexendo na metade do tempo, para que a pipoca fique crocante e dourada. Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas de temperos e variações para pipoca com manteiga
Se você quiser variar o sabor da sua pipoca com manteiga, pode adicionar alguns temperos e ingredientes à receita. Veja algumas sugestões:
- Pipoca com manteiga e parmesão: depois de regar a pipoca com manteiga, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e misture bem.
- Pipoca com manteiga e ervas: depois de regar a pipoca com manteiga, salpique ervas secas ou frescas de sua preferência, como orégano, tomilho, alecrim ou salsinha.
- Pipoca com manteiga e alho: depois de regar a pipoca com manteiga, adicione alho picado ou em pó e misture bem.
- Com manteiga e limão: depois de regar a pipoca com manteiga, esprema um pouco de suco de limão por cima e misture bem.
- Com manteiga e bacon: frite bacon picado em uma frigideira até ficar crocante e escorra o excesso de gordura. Depois de regar a pipoca com manteiga, adicione o bacon e misture bem.
Agora que você já sabe como fazer pipoca com manteiga de diferentes formas, que tal preparar uma dessas receitas hoje mesmo? Você vai se deliciar com essa delícia, saborosa e fácil de fazer. Bom apetite!
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