Se você quer aprender como fazer mandioca frita, precisa saber que a mandioca é um alimento muito popular em todo o Brasil, e a mandioca frita é um acompanhamento delicioso para diversos pratos.
Se você nunca fez mandioca frita antes, não se preocupe, pois é um processo simples e fácil de aprender. Nesta matéria, vamos te ensinar passo a passo como fazer mandioca frita.
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Como fazer mandioca frita:
- Descasque e lave a mandioca. Corte em pedaços médios, com cerca de 8 cm de comprimento.
- Coloque a mandioca em uma panela com água fria e um pouco de sal. Leve ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que a mandioca esteja macia. Teste com um garfo para verificar se está no ponto.
- Retire a mandioca da panela e deixe esfriar por alguns minutos.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de começar a fritar.
- Coloque os pedaços de mandioca no óleo quente, aos poucos, para não abaixar a temperatura do óleo. Frite até que estejam dourados e crocantes.
- Retire a mandioca com uma escumadeira e coloque em papel-toalha para absorver o excesso de óleo. Tempere com sal a gosto.
- Sirva ainda quente, como acompanhamento para diversos pratos.
A mandioca frita é uma delícia e pode ser servida como acompanhamento para diversos pratos, como churrasco, frango assado, peixe frito, entre outros.
Com esse passo a passo simples, agora você pode fazer a sua própria mandioca frita em casa. Aproveite!
Se você quiser, você pode preparar uma receita de linguiça toscana para combinar com essa delícia e servir um banquete de pratos temáticos!
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