Receita de pão de mel simples e super deliciosa

A receita de pão de mel é um doce tradicional brasileiro que conquista corações com sua textura macia, sabor marcante e aroma irresistível. Perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde com os amigos ou uma sobremesa para celebrar momentos inesquecíveis.

Nesta deliciosa jornada, vamos te ensinar a preparar a receita de pão de mel da vovó, um segredo de família que vai te transportar para a infância e te fazer reviver memórias afetivas. Com dicas valiosas e passo a passo detalhado, você vai criar essa iguaria com maestria, impressionando a todos com suas habilidades culinárias.

Ingredientes para a receita de Pão de Mel:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de manteiga
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada ralada

Preparando a Massa do Pão de Mel com Amor:

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, a canela, o cravo e a noz-moscada.
2. Em uma panela, aqueça o leite e a manteiga até derreter completamente. Reserve.
3. Em outro recipiente, bata os ovos com o mel até formar um creme homogêneo.
4. Adicione a mistura de leite e manteiga aos ovos com mel e misture bem.
5. Despeje a mistura úmida nos ingredientes secos e misture tudo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
6. Cubra o recipiente com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

Ascensão Mágica do Pão de Mel:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30x20cm).
3. Divida a massa em 2 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo em superfície enfarinhada até obter uma espessura de 0,5 cm.
4. Transfira as massas para a forma preparada, uma sobre a outra, e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar levemente.
5. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear.

Recheio Irresistível para o Pão de Mel:

• 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
• 100g de chocolate ao leite picado
• 50g de creme de leite

1. Em uma panela, misture o leite condensado cozido, o chocolate picado e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter completamente e o recheio ficar homogêneo.
3. Deixe esfriar um pouco antes de usar.

Montagem Encantadora do Pão de Mel:

1. Corte as massas em retângulos ou quadrados do tamanho desejado.
2. Espalhe uma camada generosa do recheio de doce de leite sobre uma das partes do pão de mel.
3. Cubra com a outra parte do pão de mel e pressione levemente para aderir.
4. Repita o processo com os demais pedaços de pão de mel.

Decoração Festiva para a receita de Pão de Mel:

1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Decore o pão de mel com o chocolate derretido a gosto.
3. Você também pode usar confeitos, granulados ou coco ralado para decorar.

Dicas da Vovó para uma receita de Pão de Mel Perfeito:

• Use ingredientes de boa qualidade para garantir o sabor autêntico da receita.
• Não bata a massa em excesso, pois isso pode deixar o pão de mel duro.
• Se a massa ficar muito mole, adicione mais farinha de trigo aos poucos até obter a consistência desejada.
• O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno. Fique atento para não assar demais o pão de mel.
• Experimente rechear