Quando se trata de receitas clássicas que nunca saem de moda, a receita de Pão de Ló é uma escolha certeira. Este bolo leve e fofo é versátil o suficiente para ser a estrela de qualquer celebração ou apenas um doce mimo para desfrutar com uma xícara de chá.
Se você está em busca de uma receita de pão de ló infalível, está no lugar certo. Vamos compartilhar todos os segredos para fazer o pão de ló perfeito.
Receita de pão de ló – Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- Separe as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
- Adicione o açúcar às gemas e bata até obter uma mistura cremosa e amarela.
- Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de gemas e açúcar, mexendo delicadamente.
- Peneire a farinha de trigo sobre a mistura de ovos e, usando uma espátula, misture suavemente.
- Adicione o fermento em pó e uma pitada de sal, mexendo até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
Não importa se é para uma festa de aniversário, um chá da tarde ou um mimo do dia a dia, o pão de ló é sempre uma escolha deliciosa. Com esta receita de pão de ló em mãos, você está pronto para encantar paladares com sua habilidade culinária.
Experimente e descubra como uma receita simples pode se transformar em algo verdadeiramente especial.
