Sempre que você quiser comer uma saladinha junto com as principais refeições do dia, você pode vir aqui e aprender como fazer salada de repolho para complementar seus pratos!
Depois que você aprender como fazer salada de repolho, você vai querer colocar pratos que combinam com esse tipo de salada.
Como fazer salada de repolho?
Você precisa cortar o repolho e os outros ingredientes bem fininho e em seguida levar a uma frigideira para refogar com alho e óleo e servir em seguida.
Mais abaixo vamos detalhar todos os ingredientes que são necessários para você preparar a receita de salada de repolho e o modo de preparo para você aprender o jeito mais fácil de fazer essa delícia de receita:
Ingredientes da salada de repolho
- 1 repolho verde pequeno (ou ½ grande)
- 1 cenoura
- ½ xícara (chá) de uvas-passas brancas
- ½ xícara (chá) de maionese caseira
- ¼ de xícara (chá) de vinagre de vinho branco
- 1 ½ colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
Modo de preparo
- Corte o repolho ao meio e, com um fatiador de legumes (ou mandolim), corte as metades em fatias finas.
- Transfira para um escorredor e lave bem sob água corrente.
- Coloque o escorredor sobre uma tigela, tempere o repolho com o sal, o açúcar e misture bem.
- Deixe descansar por 10 minutos enquanto separa o restante dos ingredientes – assim o repolho libera o excesso de água e fica mais macio.
- Enquanto isso, separe os outros ingredientes.
- Descasque, passe a cenoura na parte grossa do ralador e transfira para uma tigela.
- Passados os 10 minutos, pressione o repolho com as mãos para escorrer bem e junte à cenoura.
- Acrescente a maionese, o vinagre, as uvas-passas e misture bem.
- Prove e, se necessário, tempere com mais sal.
- Sirva a seguir.
Essa saladinha é uma das coisas mais maravilhosas que você pode fazer quando preparar aquela carne moída refogada e quer comer com algum complemento.
Se você quiser fazer mais de uma receita, você pode fazer uma receita de carne moída que é uma delícia e combina perfeitamente!
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