Nossa dieta não costuma variar, mas quem gosta de comer legumes precisa experimentar a abobrinha recheada com frango para variar um pouco o que você come!
Essa abobrinha tem um preparo bem mais simplificado e é maravilhosa para quem ama aquelas receitas fitness!
Logo abaixo nós vamos te ensinar o passo a passo de como fazer a receita de abobrinha recheada com frango para você preparar sempre que der vontade!
INGREDIENTES
- 4 abobrinhas grandes
- 1 tablete de caldo de galinha
- 300 gr de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande picada
- 1/2 pimentao picado
- 1/2 xicara de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta quanto bastem
- Salsinha e cebolinha quanto bastem
COMO FAZER ABOBRINHA RECHEADA COM FRANGO
- Corte as abobrinhas ao meio na horizontal e cozinhe (só para ficarem crocantes não muito moles) com caldo de galinha, reserve.
- Prepare o frango, cozinhe com sal e desfie, reserve.
- Em uma panela aqueça o azeite e refogue o pimentão e a cebola, acrescente o frango, o molho de tomate e a metade do creme de leite, deixe cozinhar por 2 minutos e acrescente a salsa e a cebolinha, acerte o sal e a pimenta, por último coloque o restante do creme de leite e desligue o fogo.
- Recheie as abobrinhas com o frango e coloque muçarela picadinha por cima e leve ao forno para gratinar.
- Sirva com arroz branco e salada verde.
Agora que você aprendeu como fazer a receita de abobrinha recheada com frango, vai querer se deliciar com essa receita todas os dias para te deixar craque na cozinha!
Se você é daqueles que gosta de fazer mais de uma receita para quando der fome, pode preparar também a receita de berinjela na airfryer para combinar com essa delícia!
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