Como fazer sardinha na panela de pressão

Aprenda como fazer sardinha na panela de pressão de forma prática e rápida!

Fonte: Lucas Rosendo

Como fazer sardinha na panela de pressão
Foto: Canva

A sardinha na panela de pressão é uma receita simples, rápida e deliciosa que pode ser uma excelente opção para um almoço ou jantar nutritivo. Além disso, ela é uma alternativa econômica e repleta de sabor para variar o cardápio do dia a dia.

Como fazer sardinha na panela de pressão
Foto: Canva

Aqui vamos compartilhar o passo a passo para preparar esse prato irresistível que vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes:

Para preparar a sardinha na panela de pressão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 kg de sardinhas frescas
  • 2 cebolas médias, cortadas em rodelas
  • 3 dentes de alho, picados
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1 pimentão verde, picado
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha e cebolinha para finalizar
  • 1/2 xícara de água

Como fazer sardinha na panela de pressão:

Agora que você já tem os ingredientes à mão, siga o passo a passo para preparar a sardinha na panela de pressão:

Como fazer sardinha na panela de pressão
Foto: Canva
  1. Comece limpando e lavando bem as sardinhas, retirando as escamas e as vísceras.
  2. Em uma panela de pressão, adicione o azeite de oliva e leve ao fogo médio.
  3. Acrescente as cebolas e o alho picado, refogando até que fiquem dourados.
  4. Adicione o pimentão e os tomates picados, refogando por mais alguns minutos.
  5. Tempere as sardinhas com sal, pimenta e o suco de limão. Em seguida, coloque-as na panela de pressão sobre os legumes refogados.
  6. Despeje a água na panela e feche-a, levando ao fogo médio.
  7. Assim que a panela de pressão começar a chiar, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
  8. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  9. Finalize o prato com salsinha e cebolinha picadas.

A sardinha na panela de pressão é uma opção saborosa e prática para suas refeições. Com ingredientes simples e um processo rápido, você pode preparar um prato nutritivo e delicioso.

Como fazer sardinha na panela de pressão
Foto: Canva

Experimente esta receita e surpreenda sua família com o sabor único da sardinha cozida na pressão. É uma maneira incrível de variar o cardápio e aproveitar todos os benefícios desse peixe rico em ômega-3.

Jornalista, escreve diariamente para o portal CenárioMT, atua nas categorias de Jogos, receitas, astrologia e opinião. Possui experiência em produção textual e, atualmente, dedica-se à redação do CenárioMT produzindo conteúdo de alta qualidade aos nossos leitores.