A alimentação saudável é um tema cercado por diversas crenças que muitas vezes não têm fundamento científico. Essas ideias equivocadas podem comprometer seus esforços para manter uma dieta equilibrada.
É importante separar os mitos das verdades para tomar decisões conscientes sobre sua saúde. Informações desatualizadas ou mal interpretadas podem causar mais mal do que bem.
O ganho de peso está relacionado ao consumo excessivo de calorias ao longo do dia, não ao horário em que os carboidratos são ingeridos.
As gorduras saudáveis, como as encontradas em abacate e azeite de oliva, são essenciais para o funcionamento do organismo.
Nem todos os produtos integrais são automaticamente saudáveis. Alguns contêm altos níveis de açúcar e sódio.
Suplementos devem ser usados apenas para complementar, não substituir, uma alimentação equilibrada.
Estudos mostram que a ingestão moderada de água durante as refeições não afeta a digestão de forma significativa.
O impacto de pular o café da manhã depende do estilo de vida e das necessidades individuais de cada pessoa.
O corpo já possui mecanismos naturais para eliminar toxinas, como o fígado e os rins, sem a necessidade de dietas restritivas.
O glúten só precisa ser evitado por pessoas com doença celíaca ou sensibilidade comprovada ao glúten.
Embora os alimentos orgânicos sejam livres de agrotóxicos, eles nem sempre são mais nutritivos do que os convencionais.
O consumo moderado de ovos é considerado seguro para a maioria das pessoas e não aumenta significativamente o colesterol ruim.
Nem todos os produtos light são saudáveis, já que muitos têm adição de açúcares ou adoçantes artificiais.
Existem diversas fontes alternativas de cálcio, como vegetais de folhas verdes e sementes.
O consumo de frutas, independentemente do horário, é uma prática saudável devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de fibras.
O metabolismo é influenciado por diversos fatores, e o número de refeições por si só não garante uma aceleração significativa.
Os alimentos congelados podem ser tão nutritivos quanto os frescos, desde que sejam armazenados e preparados adequadamente.