Ter uma horta caseira com ervas frescas é uma excelente maneira de ter ingredientes saborosos à disposição, além de proporcionar benefícios para a saúde. A seguir, vamos explorar 15 ervas que você pode cultivar facilmente em sua casa.
O manjericão é uma erva popular em diversas receitas e pode ser cultivado facilmente em vasos. Ele precisa de bastante luz solar para crescer saudável.
O alecrim é uma planta resistente, que adora sol direto. Pode ser cultivado em vasos ou canteiros e é excelente para temperar carnes e molhos.
A hortelã cresce rapidamente e pode ser cultivada em espaços pequenos. Ela adora sombra parcial e solo úmido, perfeito para um jardim interno.
A salsinha é uma erva fácil de cultivar, que prefere solos bem drenados e um pouco de sombra. É ótima para adicionar frescor a diversos pratos.
A cebolinha pode ser cultivada em qualquer tipo de solo e é uma erva resistente. Ela cresce bem tanto em ambientes internos quanto externos.
O tomilho é uma erva perene, que se adapta bem a climas secos e solos pobres. É ideal para temperar pratos de carnes e sopas.
O orégano é uma planta robusta que prefere solos secos e boa drenagem. É ótimo para temperar pizzas e massas.
A salsa é uma das ervas mais cultivadas em hortas caseiras, devido ao seu sabor refrescante e versatilidade em diversas receitas.
O coentro é uma erva de sabor marcante, que cresce bem em climas quentes. Prefere solos bem drenados e sol pleno.
A lavanda é uma planta aromática que pode ser cultivada em solo bem drenado e necessita de bastante sol. Além de suas propriedades culinárias, é excelente para aromatizar o ambiente.
O alho-poró pode ser cultivado em vasos e solos ricos em matéria orgânica. Ele é excelente em sopas, caldos e outros pratos leves.
O estragão é uma erva perene, que prefere solo bem drenado e bastante sol. É ótimo para temperar pratos com aves e peixes.
A arruda é uma planta com propriedades medicinais, que se adapta bem a solos secos e sol pleno. Ela é uma boa escolha para quem procura ervas com múltiplos benefícios.
A manjerona é similar ao orégano, mas com um sabor mais suave. Ela cresce bem em solos bem drenados e é perfeita para temperar carnes e sopas.
O alho pode ser cultivado em jardins pequenos ou em vasos. Ele é fácil de plantar e ideal para quem deseja ter alho fresco o ano todo.