O mercado da tilápia viva ou no gelo apresentou comportamentos distintos entre as principais regiões produtoras do país ao longo de março. Segundo levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), enquanto o Norte e o Oeste do Paraná registraram quedas nos preços, as demais regiões monitoradas tiveram valorização, influenciadas principalmente pelo avanço da demanda durante a Quaresma.
Na região dos Grandes Lagos — que abrange o noroeste do estado de São Paulo e a divisa com Mato Grosso do Sul — a cotação média da tilápia subiu 3,5% frente a fevereiro, atingindo R$ 7,79/kg. A alta reflete o maior consumo do pescado neste período, típico da tradição religiosa que reduz o consumo de carnes vermelhas e impulsiona a procura por peixes.
Em contrapartida, o Oeste do Paraná viu os preços recuarem 2,7%, com a tilápia sendo negociada a R$ 7,46/kg. Já no Norte paranaense, a média ficou em R$ 8,61/kg, representando queda de 2,4% em relação ao mês anterior. Segundo o Cepea, a pressão de baixa no estado é atribuída à elevada oferta de peixes, apontada por produtores locais, o que limitou os repasses das altas da demanda ao consumidor final.
Apesar das diferenças regionais, o período foi marcado por aumento no consumo do pescado, o que garantiu suporte aos preços em algumas praças e trouxe expectativa positiva para o setor em regiões que enfrentaram recuos. A tendência agora é de reacomodação dos preços com o fim da Quaresma, enquanto os produtores seguem atentos ao equilíbrio entre oferta e demanda.
